در این مقاله از بلاگ لقمه، قصد داریم یک پیتزای خوشمزه و سالم دیگر را با هم بپزیم: پیتزا مرغ پستو با سبزیجات. همچنین، پیش از این پیتزا هاوایی و طرز تهیه پیتزا سبزیجات را نیز برای استفاده شما عزیزان منتشر کرده بودیم. در این مطلب، با ما همراه باشید تا با توجه به نیازها و میزان کالری مصرفی روزانهتان، بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
پیتزا پستو با مرغ و سبزیجات: ترکیبی از طعمها و خواص غذایی
پیتزا پستو یکی از محبوبترین پیتزاهای گیاهی ایتالیایی است که با اضافه کردن مرغ، به یک غذای کاملتر و مغذیتر تبدیل میشود. این پیتزا نه تنها لذت یک وعده غذایی سالم را به شما هدیه میدهد، بلکه با ترکیبهای متنوعی که دارد، میتواند پاسخگوی سلیقههای مختلف باشد.
مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ پستو با سبزیجات
- خمیر پیتزا: یک عدد
- کلم بروکلی: خرد شده ۲ فنجان یا ۱۴۲ گرم
- بیبی اسفناج (اسفناج کوچولو): ۱۶۰ گرم
- فلفل دلمهای: خرد شده نصف فنجان یا ۱۳۰ گرم
- سس پستو برای پیتزا: یک چهارم فنجان یا ۶۰ گرم (میتوانید از سس پستو خانگی استفاده کنید)
- سینه مرغ: پخته شده ۱ فنجان یا ۱۴۰ گرم
- پنیر موزارلا: خرد شده سه چهارم فنجان یا ۸۵ گرم
طرز تهیه پیتزا مرغ پستو با سبزیجات به چه شکل است؟
- آمادهسازی فر و خمیر: فر را ده دقیقه قبل از پخت با دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. کف سینی پخت را چرب کنید و خمیر پیتزا را روی آن پهن کنید. روی خمیر را با یک پارچه بپوشانید و ده دقیقه اجازه دهید تا استراحت کند و پف کند.
- بخارپز کردن بروکلی: بروکلیها را بخارپز کنید. توجه داشته باشید که نباید بیش از حد نرم شوند تا حالت خمیری پیدا نکنند.
- ترکیب مواد: بیبی اسفناج، فلفل دلمهای، سس پستو و مرغ را با هم مخلوط کنید. این ترکیب، اساس پیتزای شما خواهد بود.
- چیدمان مواد روی خمیر: پس از استراحت ده دقیقهای خمیر، مقداری از پنیر موزارلا را روی آن بپاشید. سپس مخلوط مرغ و سبزیجات با سس پستو را روی خمیر قرار دهید و در نهایت باقی مانده پنیر را روی تمام سطح پیتزا پخش کنید.
- پخت پیتزا: سینی پیتزا را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. اگر دوست دارید خمیر تردتر و کمی قهوهای شود، میتوانید زمان بیشتری به پخت اختصاص دهید. این مرحله بسته به سلیقه شما قابل تنظیم است.
پیتزای شما به همین سادگی آماده میشود. این پیتزای خوشمزه و سالم را میتوانید به ۶ قسمت تقسیم کرده و همراه با خانواده یا دوستان میل کنید. نوش جان!
اطلاعات تغذیهای و کالری پیتزا مرغ پستو با سبزیجات (در هر وعده)
- کالری پیتزا مرغ پستو با سبزیجات: ۳۰۰
- کربوهیدرات: ۳۴ گرم
- چربی: ۱۱ گرم
- پروتئین: ۱۹ گرم
- فیبر: ۷ گرم
کلام آخر
پیتزا مرغ پستو با سبزیجات ترکیبی عالی از گروههای غذایی مختلف است که میتواند به شما تنوع و ارزش غذایی بالایی بدهد. این پیتزا از نظر کالری تفاوت چندانی با پیتزا سبزیجات ندارد، اما همچنان پیتزا هاوایی با توجه به مواد اولیه خود، کالری کمتری نسبت به دو پیتزای دیگر دارد.
اگر به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن فعلی خود هستید، توصیه میکنیم همیشه کالری مصرفی را مد نظر قرار دهید و از مصرف بیش از حد پیتزا خودداری کنید. با همراهی لقمه، میتوانید به اهداف سلامتی خود نزدیکتر شوید و زندگی سالمتری داشته باشید.