فیله ماهی یونانی تیلاپیا، از غذاهای جذابی است که به دلیل پایین بودن چربی و کربوهیدرات برای مسیر تنظیم و کاهش وزن بسیار مناسب است.
فیله ماهی تیلاپیا تقریباً برای تهیه هر غذایی مناسب است. می توان آن را آب‌پز، بخارپز و یا در فر پخت. البته سرخ هم می‌کنند، که ما توصیه نمی‌کنیم؛ مگر میل‌تان بکشد و صرفا جهت رفع هوس باشد.
در این مقاله از وبلاگ لقمه با ما همراه باشید تا طرز تهیه ماهی تیلاپیا با زیتون و پونه کوهی را آموزش ببینید.
مواد لازم فیله ماهی یونانی تیلاپیا با زیتون و پونه کوهی چیست؟
- فیله ماهی تیلاپیا: ۲ عدد
- زیتون بدون هسته: نصف فنجان، خرد شده
- کیپر(کاپاریس، لگجی): یک قاشق غذاخوری(اختیاری).
- موسیر متوسط: یک عدد پوست کنده و ریز خرد شده
- آب‌لیمو: نصف فنجان
- پونه کوهی: یک قاشق غذاخوری، ترجیحا تازه ریز خرد شده یا هم خشک، یک قاشق چای‌خوری
- – کره آب شده: ۲ قاشق چای‌خوری
- – نمک و فلفل‌سیاه آسیاب شده: به دل‌خواه (اختیاری)
طرز تهیه فیله ماهی یونانی تیلاپیا:
۱. در ابتدا فر را با دمای ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. یک ظرف پخت را کمی چرب کنید.
۲. ماهی تیلاپیا را در ظرف پخت قرار دهید. زیتون، کیپر (در صورت استفاده) موسیر و آب‌لیمو را با هم مخلوط کنید. پونه کوهی، کره، نمک و فلفل را به آنها اضافه کرده و روی ماهی بریزید.
۳. آماده‌سازی تمام شد. حالا دمای فر را روی ۱۵۰ درجه تنظیم کنید و ظرف ماهی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید. ماهی تیلاپیا گوشت لطیفی دارد و زود می‌پزد. همین‌قدر که با چنگال ریش شود، کافی است.
پخت تکمیل شده، هر فیله ماهی تیلاپیا را با یک شاخه پونه کوهی یا پاشیدن پونه کوهی خشک تزئین کنید. تمام. فیله ماهی یونانی تیلاپیا با زیتون و پونه کوهی آماده است. نوش جانتان.
اطلاعات تغذیه‌ای و کالری ماهی تیلاپیا با زیتون و پونه کوهی در هر وعده:
- کالری ۱۶۵
- کربوهیدرات ۳ گرم
- چربی ۶ گرم
- پروتئین ۲۳ گرم
- فیبر ۱ گرم
کلام آخر:
ماهی یونانی تیلاپیا با زیتون و پونه کوهی، از غذاهای ساده و سریع و سالم است که از هر نظر مناسب مسیر تنظیم وزن شماست. با دقت به اطلاعات تغذیه‌ای این غذا تایید خواهید کرد که ماهی تیلاپیا کربوهیدرات و چربی بسیار پایینی دارد. شاهد خوشمزگی این ماهی می‌تواند داستان خوردن ماهی تیلاپیا توسط ارسطو و فریاد شادی‌ش بعد از صرف غذا باشد. عده‌ای می‌گویند اسم این ماهی از همان فریاد تیلاپیا ارسطو گرفته شده است. همچنین اگر شما از طرفداران غذاهای دریایی هستید پیشنهاد میکنیم طرز تهیه ماهی سالمون را نیز می‌توانید مشاهده کنید.
همراه با لقمه به اهداف سلامتی خود نزدیکتر شوید و سالم زندگی کنید.
