دسر سیب و جو پرک رژیمی یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک میان‌وعده سالم، مغذی و کم‌کالری هستند. این دسر نه تنها خوشمزه است، بلکه مزایای سلامتی متعددی نیز دارد. بیایید نگاهی دقیق‌تر به این دسر مفید بیندازیم.
در این مقاله از وبلاگ لقمه همراه ما باشید.
مواد لازم دسر سیب و جو پرک رژیمی:
- جو دوسر پرک آماده: ۱/۳ لیوان
- سیب: ۱ عدد متوسط
- دانه چیا: ۱ قاشق غذاخوری
- شیر بادام بدون شکر: ۱ لیوان
- زنجبیل تازه رنده شده: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
- دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
- عسل خام: ۱-۲ قاشق غذاخوری (به سلیقه)
- گردوی خام: ۲ قاشق غذاخوری، خرد شده
- اسانس وانیل (اختیاری): چند قطره
طرز تهیه دسر سیب و جو پرک رژیمی:
۱. دانه چیا را در ۳ قاشق غذاخوری آب به مدت ۱۰ دقیقه خیس کنید تا ژله‌ای شود.
۲. در یک قابلمه متوسط، تمام مواد به جز گردو و وانیل را با هم ترکیب کنید.
۳. مخلوط را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتباً هم بزنید تا به جوش آید.
۴. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که غلظت مورد نظر حاصل شود، آرام بجوشد.
۵. در صورت تمایل، چند قطره اسانس وانیل اضافه کنید.
۶. دسر را در ظروف سرو بریزید و با گردوی خرد شده و کمی دارچین تزیین کنید.
۷. می‌توانید دسر را گرم سرو کنید یا اجازه دهید خنک شود و در یخچال نگهداری کنید.
مزایای سلامتی دسر سیب و جو پرک رژیمی:
۱. کم کالری و مناسب برای رژیم غذایی: این دسر با داشتن حدود ۲۰۰-۲۵۰ کالری در هر وعده، گزینه خوبی برای افراد در حال کاهش وزن است.
۲. سرشار از فیبر: جو دوسر، سیب و دانه چیا منابع عالی فیبر هستند که به بهبود گوارش و احساس سیری کمک می‌کنند.
۳. پروتئین گیاهی: جو دوسر و دانه چیا حاوی پروتئین گیاهی هستند که برای حفظ و ساخت عضلات مفید است.
۴. آنتی‌اکسیدان‌ها: سیب، دارچین و زنجبیل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
۵. تنظیم قند خون: فیبر موجود در این دسر به همراه دارچین به تنظیم قند خون کمک می‌کند.
۶. بهبود متابولیسم: زنجبیل و دارچین می‌توانند به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کنند.
۷. امگا-۳: دانه چیا منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا-۳ است که برای سلامت قلب و مغز مفید هستند.
کلام آخر:
- می‌توانید از انواع دیگر شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر سویا استفاده کنید.
- برای افزایش پروتئین، می‌توانید یک قاشق غذاخوری پودر پروتئین وی یا پروتئین گیاهی اضافه کنید.
- این دسر را می‌توان تا ۳ روز در یخچال نگهداری کرد.
- برای تنوع، می‌توانید از میوه‌های دیگر مانند گلابی یا هلو به جای سیب استفاده کنید.
با تهیه و مصرف این دسر سالم و مغذی، می‌توانید قدمی مهم در جهت بهبود سلامت و تناسب اندام خود بردارید. لذت ببرید و سالم بمانید!
همراه با لقمه به اهداف سلامتی خود نزدیکتر شوید و سالم زندگی کنید.
