مرغ و کدو سبز با بادام زمینی، می‌تواند غذایی راحت، با پروتئین بالا برای شام شما باشد. این غذا بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود. فقط کافی است یک روز قبل مرغ و کدو را مزه‌دار کنید تا شامی خوشمزه و سریع داشته باشید.همچنین برای تنوع در پخت مرغ مقالات دیگری مثل طرز تهیه مرغ کاچیاتوره در وبلاگ لقمه برای شما ارائه شده است. در این مقاله از وبلاگ لقمه با طرز تهیه مرغ و کدو سبز با بادام‌زمینی با ما همراه باشید.
مواد لازم مرغ و کدو سبز با بادام زمینی چیست؟
– سینه مرغ بدون پوست، بدون استخوان: یک عدد (به مکعب‌های کوچک خرد شود.)
– کدو سبز متوسط: یک عدد خرد شده
– آب پرتقال: یک چهارم فنجان
– سس سویا: یک قاشق غذاخوری
– سیر: یک حبه پوست کنده و ریز خرد شده
ملزومات:
– سیخ چوبی: ۶ عدد
مواد لازم جهت تهیه سس:
– کره بادام زمینی: یک چهارم فنجان یا ۶۴ گرم (هشدار: در صورت حساسیت به بادام زمینی، حذف شود.)
– ماست ساده بدون چربی: یک چهارم فنجان یا ۶۱ گرم
– آب لیموترش: نصف یک لیموترش یا ۲۲ گرم
– موسیر کوچک: یک عدد یا ۱۰ گرم
– سس سویا: نصف قاشق چای‌خوری
– فلفل کاین یا فلفل گلدانی: یک عدد
طرز تهیه مرغ و کدو سبز با بادام زمینی به چه شکل است؟
- مرغ، کدو سبز، آب پرتقال، سس سویا و سیر را با هم مخلوط کنید روی آن را بپوشانید و حداقل ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
نکته: سیخ‌ها را حداقل ۱ ساعت در آب خیس کنید. - فر را با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- مرغ و کدو سبز را به سیخ بکشید و بعد داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا زمانی که مرغ ها برشته شود.
- در همین حین کره بادام زمینی، ماست، آبلیمو، موسیر، سس سویا، و فلفل کاین در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
- بعد از اتمام زمان پخت، سیخ‌ها را در ظرف سرو قرار دهید و با سس تهیه شده، میل کنید.
نوش جانتان.
اطلاعات تغذیه‌ای و کالری مرغ و کدو سبز با بادام زمینی در هر وعده:
- کالری مرغ و کدو سبز با بادام زمینی: ۲۴۵ کالری
- کربوهیدرات ۷ گرم
- چربی ۱۱ گرم
- پروتئین ۳۰ گرم
- فیبر ۱ گرم
کلام آخر:
مرغ و کدو سبز با کره بادام زمینی، از غذاهایی است که پروتئین لازم روزانه شما را تامین میکند. از آنجا که این غذا فیبر کمی دارد، پیشنهاد می‌کنیم از سالاد در کنار این غذا استفاده کنید. امیدواریم در مسیر تنظیم وزن و کاهش وزن این غذا برایتان مفید و لذت‌بخش باشد.
همراه با لقمه به اهداف سلامتی خود نزدیکتر شوید و سالم زندگی کنید.
