پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است، اما اغلب به دلیل کالری و چربی بالا مورد انتقاد قرار می‌گیرد. پیتزا سبزیجات جایگزینی ایده‌آل برای پیتزاهای سنتی است. این پیتزا نه تنها خوشمزه و رنگارنگ است، بلکه سرشار از مواد مغذی و فیبر و کم‌کالری نیز می‌باشد. ما تلاش کردیم از مواد غذایی و ترفندهایی در این طرز تهیه از سبزیجات استفاده کنیم که خوشمزگی، ارزش غذایی و کم کالری بودن آن در محدوده سلامت حفظ شود.
پیش از این، طرز تهیه پیتزاهای محبوبی مانند پیتزا هاوایی و پیتزا پستو مرغ و سبزیجات را به شما آموزش داده‌ایم. در این مقاله از وبلاگ لقمه با آموزش طرز تهیه پیتزا سبزیجات کم کالری همراه شما هستیم.
کالری پیتزا سبزیجات
می‌توان گفت که در هر برش با این طرز تهیه پیتزا سبزیجات حدود ۲۹۰ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۲۲ گرم پروتئین، ۴۱ گرم کربوهیدرات و ۱۳ گرم فیبر وجود دارد. این مقادیر به طور قابل توجهی کمتر از پیتزاهای معمولی است که می‌توانند تا ۵۰۰ کالری یا بیشتر در هر برش داشته باشند.
مواد لازم پیتزا سبزیجات
- نان تافتون سه نان: ۴ عدد (یا ۲ نان تافتون معمولی)
- سس پستو خانگی بر پایه گوجه‌فرنگی: ۱ فنجان
- پنیر فتا کم چرب خرد شده: ۲ فنجان
- قارچ خرد شده: ۲ فنجان
- زیتون سیاه خرد شده: ۲ فنجان
- بیبی اسفنجان خرد شده: ۱ و ۱/۳ فنجان
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
- فر را با دمای ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- نان تافتون را در سینی فر قرار دهید و روی آن سس پستو بمالید.
- نصف پنیر را روی نان بپاشید و سپس قارچ، زیتون و اسفناج را اضافه کنید.
- باقی‌مانده پنیر را روی پیتزا بریزید و در صورت تمایل، با پودر آویشن یا پونه کوهی طعم آن را دلچسب‌تر کنید.
- پیتزا را به مدت ۱۳ دقیقه در فر بپزید تا پنیر آب شود.
- پیتزا را از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.
در کنار این پیتزا شما می‌توانید از انواع سس‌های رژیمی مانند سس رنچ استفاده کنید و از طعم بی‌نظیر آنها لذت ببرید.
اطلاعات تغذیه‌ای پیتزا سبزیجات در هر وعده
- کالری: ۲۹۰
- کربوهیدرات: ۴۱ گرم
- چربی: ۱۴ گرم
- پروتئین: ۲۲ گرم
- فیبر: ۱۳ گرم
کلام آخر
این طرز تهیه پیتزا سبزیجات یک انتخاب ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال یک غذای خوشمزه، مغذی و کم‌کالری هستند. طرز تهیه این پیتزا بسیار ساده، سریع و کم دردسر است. همچنین این پیتزا نه تنها به شما در حفظ یا کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه مواد مغذی ضروری برای بدن شما را نیز فراهم می‌کند. با جایگزینی این طرز تهیه، می‌توانید از یک غذای خوشمزه و سالم لذت ببرید و در عین حال به اهداف سلامتی خود نیز دست پیدا کنید.
همراه با لقمه به اهداف سلامتی خود نزدیک‌تر شوید و سالم زندگی کنید.
